Pular para o conteúdo principal

Saiba como cuidar dos idosos no verão

Postar um comentário

Escolhas saudáveis na hora de montar um prato




O cuidado com a saúde tem que ser uma constante. No entanto, nem sempre é preciso fazer dietas drásticas. Existem algumas dicas que podem ajudar quem precisa se alimentar de forma saudável. Então, antes de preparar seu prato, atente para alguns detalhes:

  • Peles de aves e gordura aparente das carnes – Retire a pele de aves e a gordura aparente das carnes ANTES de seu preparo culinário, pois do contrário, mesmo retirada no momento do consumo, elas terão boa quantidade de gordura embutida;
  • Carnes gordas, carne bovina e suína consumidas com frequência – Prefira peixe pelo menos 3 vezes por semana e nas demais refeições carnes magras. A carne bovina não deve ser excluída da alimentação. Apenas não deve ser consumida com maior frequência do que as brancas. Rosbife e carpaccio também são mais magros.
  • Leite Integral, Iogurte Integral, Queijos Amarelos e Creme de Leite Integral – Prefira leite desnatado para beber e para preparações culinárias; prefira queijo branco, ricota, cottage, búfala e requeijão light para seu dia-a-dia. Em ocasiões sociais, apenas não exagere nos queijos amarelos; prefira creme de leite light, mas não exagere o consumo, pois ainda contém gorduras. O iogurte natural desnatado “consistência firme” pode substituí-lo muito bem em preparações culinárias, como por exemplo, no estrogonofe.
  • Embutidos suínos (salsicha, linguiça, salame, presunto, mortadela, copa, paio, etc) – Prefira embutidos light de aves como peru e chester, por exemplo. Cuidado, pois apesar de serem de aves alguns desses alimentos podem conter bastante gordura e calorias, como linguiça de frango, hambúrgueres, salsichas, por exemplo.
  • Manteiga, bacon, banha, toucinho, pururuca, gorduras das carnes – Prefira margarinas vegetais, óleo de milho, girassol, canola, azeite de oliva. Obs: Controlar as quantidades consumidas e usadas para preparo culinário, pois apesar de saudáveis, as gorduras, independentemente da origem, são ricas em calorias.


Acompanhe nossas matérias e mande suas sugestões. Que assunto você gostaria de ler por aqui?


Marcadores:

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Vivenciar Experiência

Foto -  Primeiro dia de aula das crianças O texto de hoje não é meu. É de uma grande amiga está “vivendo novas experiências” nessa Pandemia. É um desabafo cheio de emoção e carinho, que achei que vale muito dividir com vocês. Depoimento Pela primeira vez na minha vida, posso acompanhar a educação escolar dos meus filhos. Muito mais de perto, do que qualquer pessoa jamais imaginou. E gostando demais! Educando, em uma verdadeira integração academia-família. O colégio entrou na minha casa! E nós entramos na escola! De portas e coração abertos. No primeiro dia, precisei de ajuda das super mães do 4º e 8º ano, fica aqui o meu mais profundo e sincero muito obrigada! E a emoção tomou conta de todas nós. Descobri amigas que nunca vi! Uma delas me disse que nossos filhos têm uma capacidade incrível de se reinventar! Confesso que, para mim, ver meus filhos estudando novamente (depois de férias forçadas e incertas) trouxe um sentimento de tanta felicidade, que nem ...
7 comentários
Leia mais

Sexualidade na Terceira Idade

                 Atualmente vivemos um aumento no crescimento da população de terceira idade, um público diferenciado que necessita de uma atenção específica, focada em seu universo biopsicossocial, partindo do princípio que teoricamente a ação do tempo, juntamente, com critérios sociais e familiares trazem à tona um problema que, deve ser levado em consideração pelos Profissionais que são responsáveis pela Educação em Saúde.             A Constituição de Brasileira de 1988, de acordo com o Conselho de Saúde do Governo Federal em seu Art. 196, diz que : “A saúde é direito de todos e dever do Estado, garantido mediante políticas sociais e econômicas que visem à redução do risco de doença e de outros agravos e ao acesso universal e igualitário às ações e serviços para sua promoção, proteção e recuperação”. Dito isto, fica evidente a responsabilidade ...
Postar um comentário
Leia mais

O que Tirar de Positivo e Negativo da Quarentena

E a flexibilização não virá, pelo contrario, a expectativa é ampliar as restrições de circulação. Tenho falado bastante sobre a quarentena, uma vez que estamos todos vendo e vivendo a evolução da crise. Esta semana perguntei para alguns amigos o que avaliam como positivo e negativo nesse período. É interessante ver como mesmo em um momento tão “estranho” para todos nos, podemos sim, encontrar pontos positivos. Chamou atenção que primeiro foram citados os pontos positivos e só depois os negativos. Para Valdirene Paes, diretora Executiva de um Sindicato   para o qual trabalho, e que já se tornou uma amiga, a pandemia está nos ensinando a “desacelerar, mudar o rumo e mostrar à sociedade, o que está errado com ela”. De negativo, a “falta do contato físico e o afastamento social geram ao mesmo tempo uma frustração e deparar com a mediocridade política.” Minha amiga Eleia Pasin Valentini,cita de positivo que a quarentena trouxe uma maior união da família e uma alime...
1 comentário
Leia mais