Receita saudável de frango no fubá

Muitas pessoas travam longas batalhas com a balança durante toda vida. Outras nem se dão conta do que comem. No entanto, com o passar dos anos, mesmo quem nunca teve que se preocupar com excesso de peso, começa a perceber que as coisas mudam.

Se você, como eu, não é muito adepto de dietas, pense que é possível controlar o excesso de peso, a elevação do colesterol e outros probleminhas, investindo em uma alimentação saudável.

Pra te ajudar, vamos começar a postar receitas fáceis, que vão te ajudar. E não esqueça: exercício físico é fundamental. Sem exageros!!!

Frango Light no Fubá

Ingredientes

500g de peito de frango sem pele e sem osso

1 colher(sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (chá) de sal

2 dentes de alho amassados

½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado

1 xícara (chá) de fubá

1 colher (chá) de páprica doce

Modo de preparo

·         Tempere o frango com o limão, vinagre, alho e o sal e junte o iogurte a essa mistura.

·         Deixe descansar por alguns minutos.

·         Numa vasilha separada, vá empanando o frango no fubá misturando com a páprica.

·         Coloque os filés para assar em forno médio até dourarem (em torno de 30 minutos)

Molho de Salsa (sugestão de acompanhamento)

½ xícara (chá) de iogurte desnatado

1 colher (sobremesa) de mostarda

1 colher (sopa) de salsa picada

·         Junte os ingredientes e misture bem